ลาบไส้หมู - ชีวิตติดครัว

ไส้หมู  กินพร้อมน้ำพะโล้หอมๆ ต้มจนเข้ากันดี จดสูตรเลยจ้า วัตถุดิบและส่วนผสม ไส้หมู 1 กิโลกรัม เกลือ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ต้ม 10 ฟอง ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ลิตร กินพร้อมน้ำพะโล้หอมๆ ต้มจนเข้ากันดี จดสูตรเลยจ้า วัตถุดิบและส่วนผสม ไส้หมู 1 กิโลกรัม เกลือ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ต้ม 10 ฟอง ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ลิตร

10 เมนูจากไส้หมู อร่อยๆ มีทั้งไส้อ่อนทอดกระเทียม, ไส้ย่าง, ยำไส้ตัน ฯลฯ · 1 ไส้หมูลวกจิ้ม · 2 ลาบไส้หมู · 3 ไส้ย่าง · 4 ไส้อ่อนทอดกระเทียม · 5 ต้มแซ่บเครื่องในหมู · 6 ยำไส้ตัน · 7 ไส้หมู ประเภทของไส้หมู · ไส้ตัน คือ มดลูกของหมู จะมีเฉพาะใน หมูเพศเมีย เท่านั้น เป็นส่วนท่อนำไข่ของหมู มีลักษณะคล้าย ๆ ลำไส้เล็ก แต่คนนิยมนำมาทำเป็นเมนูไส้ตันย่าง ไส้ตันทอดกระเทียม ยำไส้ตัน

แชร์เทคนิคการล้างไส้หมู ให้สะอาดหมดจด ไร้กลิ่นกวนใจ ทำเมนูอะไรก็อร่อยแน่นอนครับ ----------------------------------------------------- สูตรและเมนูอื่นของผม ตำราอาหาร · ไส้หมู 500 กรัม · รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ · กระเทียมไทยแกะเปลือก 30 กลีบ · พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา · ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ · ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำมัน