แกงไตปลา ไตปลาปลาทู แกงพุงปลา ทำง่าย อร่อยหมดหม้อ l อร่อยพุง #เฟิร์

แกงไตปลา หรือแกงพุงปลา เป็นอาหารท้องถิ่นทางภาคใต้ของไทย ที่โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นจัดจ้านที่มาพร้อมกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ มีความเผ็ดร้อนของเครื่องแกงที่มาจากพริกขี้หนูและพริกไทย เมื่อ

แกงไตปลา #แกงพุงปลา #ไตปลาแห้ง ไตปลา หรือ พุงปลา เป็นการถนอมอาหารแบบหมักดองชนิดหนึ่ง โดยใช้กระเพาะของปลา เช่น ปลาทู ปลาลัง ปลาดุก ปลาช่อน

แกงพุงปลา เช้านี้ที่หมอชิต - ข่าวนี้ เล่นเอาคนใต้หวิบหนัด ที่เมนูท้องถิ่นขึ้นชื่ออย่าง แกงไตปลา หรือ แกงพุงปลา ถูกจัดอันดับว่าเป็นเมนูยอดแย่อันดับ 1 ของโลก ถึงกับติดแฮชแท็ก

แกงพุงปลา แท้จริงแล้ว แกงไตปลาเป็นอาหารของชาวปักษ์ใต้ เรียกว่า แกงพุงปลา เป็นอาหารที่มีรสจัด และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่หาอาหารอื่นใดมาทาบรัศมีได้ยาก ฉะนั้นเวลากินจึงนิยมมีผักแกล้ม เช่น