แปลก! ศรัทธาวัดลีเตรียมแกงขี้เหล็ก 10 หม้อยักษ์ แจกงานบุญสรงน้ำพระธาตุ

วิธีทำแกงขี้เหล็ก ใส่หมูย่างพร้อมบอกส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำ ส่วนผสมแกงขี้เหล็ก หมูย่าง ขี้เหล็ก 500 กรัม พริกแห้งเม็ดใหญ่ 20 กรัม พริกแห้งเม็ดเล็ก 5 กรัม กระเทียม 15 กรัม

แกงขี้เหล็ก บอระเพ็ดแช่อิ่ม มะระขี้นกลวกจิ้มน ้าพริก จากข้อสังเกต อาหารที่มีรสขมหลายชนิดมีผลท าให้การท างานของตับดีขึ้น และมักมีสารที่ช่วยเสริมฤทธิ์ในเรื่องภมิ

แกงขี้เหล็กปลาย่าง แกงขี้เหล็ก ซึ่งไม่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวเม็ง แต่ยัง พบได้ในพิธีกรรมฟ้อนผีเม็ง ส่วนนําปลามอญซึ่งหายไปจากชุมชนมอญ สามโคก แต่ยังปรากฏอยู่ในส้ารับคนไทยแม่

แกงขี้เหล็ก แกงขี้เหล็ก · 1 พริกแห้งแกะเอาเม็ดออกแช่น้ำ 5 - 10 เม็ด · 2 กระเทียม 1 หัว · 3 หอมแดง 3 - 4 หัว · 4 ข่าหั่นซอย 3 – 4 แว่น · 5 ตะไคร้ซอย 1 ต้น · 6 ผิวมะกรูดซอย 1-2 ลูก · 7 กะปิ