แกงคั่วเห็ดแครง เห็ดแครงสดๆ จากหนองหลังบ้าน

เห็ดแครง หรือเห็ดตีนตุ๊กแก เป็นเห็ดที่ขึ้นได้ทั่วไปทุกภูมิภาค และงอกได้ตลอดปี เป็นเห็ดขนาดเล็กลักษณะคล้ายเปลือกหอยแครง ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 - 4 เซนติเมตร เห็ดชนิดนี้เป็นที่รู้จักมากในแถบภาคใต้

แกงคั่วกะทิเห็ดแครง คลิปนี้เป็นคลิปที่หนึ่งร้อยยี่สิบสามของช่องตามบีมมา วันนี้แม่จะมาทำแกงคั่วกะทิเห็ดแครงหมูสับ ของดีเมืองใต้ แบบคนใต้ ขอบคุณทุกการรับชม

แกงปลาช่อน แกงคั่วเห็ดแครง ใส่กุ้งสับหมูสับ ผมใส่หน่อเหรียงเพื่อเพิ่มกลิ่นและสัมผัสที่แตกต่าง พริกแกงทำต่อที่ นำไปผัดกับหางกะทิไม่อยากให้แตกมัน พริกแกงที่ผัดกับกะทิ กุ้งสับ และหมูสับ ส่งกลิ่นหอมเย้ายวน

แกงส้มปลากด เห็ดแก้น เห็ดแครง เห็ดยาง เห็ดจิก หรือ เห็ดตีนตุ๊กแก รู้จักกันรึเปล่าครับ???? วันก่อนได้เจอกับ แกงเห็ดแครงปลาย่าง ร้านเรือนแม่หลุย 11 มี ค 59 ครัวคุณต๋อย