กินอยู่คือ ตอน เห็ดแครง เห็ดพื้นถิ่นใต้

เพาะเห็ดแครง รายได้เสริม เก็บขายได้ตลอดปี กิโลละ 200 บาท เห็ดแครง

เห็ดแครง หรือเห็ดตีนตุ๊กแก เป็นเห็ดที่ขึ้นได้ทั่วไป ทุกภาคของประเทศไทย และงอกได้ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะในฤดูฝนจะพบเห็ดแครงงอกตามวัสดุหลายชนิด เช่น ท่อนไม้ กิ่งไม้ ใบไม้ ใบหญ้า

เห็ดแครง เห็ดแครงหรือเห็ดตีนตุ๊กแก มีชื่อวิทยาศาสตร์ Schizophyllum commune นิยมนำมารับประทานในรูปของแกงกระทิหรือลาบ นอกจากสารอาหารในเห็ดแครง เช่น โปรตีน วิตามิน ในเห็ดแครง 100 กรัม มีสารอาหารเด่นๆ คือ โปรตีน กรัม ไขมัน กรัม แคลเซียม 90 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 280 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 640 มิลลิกรัม ปรับก่อนป่วย : เห็ดแครง เห็ดพื้นบ้านมากด้วยคุณค่า เห็ดแครง เห็ดทางการแพทย์ ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีวิตามิน โปรตีน แร่ธาตุ แคลเซียม และใยอาหารสูง ถูกนำมาแปรรูปเป็น

โปรแกรมถ่ายทอดสด pptv วันนี้ คุณค าทางอาหารจากเห็ดแครง ในเห็ด 100 กรัม ประกอบด วย ธาตุเหล็ก 280 มิลลิกรัม · ฟอสฟอรัส 646 มิลลิกรัม