หมูฮ้อง · 1 หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม · 2 เอารากผักชี หอมแดง พริกไทยดำ โขลกให้ละเอียด · 3 คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ช ม · 4 จากนั้นเติมน้ำและวิสกี้หรือเหล้าลงไป
หมูฮ้อง หรือหมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว เป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่ชาวจีนฮกเกี้ยนนำเข้ามาเผยแพร่ตามเมืองต่างๆที่อพยพเข้ามาอยู่ ทั้งที่ภูเก็ตจนถึงปีนัง สิงคโปร์ เมียนมา PHOLFOODMAFIA #หมูฮ้อง หรือหมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว อาหารใต้ที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน สูตรโดย เชฟ ธนากร พลอยสีชมพู แนะนำให้เพื่อนๆ เข้าไปดูสูตรและส่วนประกอบได้ที่ลิงก์
ตารางแข่งเลสเตอร์ โดย UNESCO ก่อนจัดเต็มเสบียงอาหารถิ่นหลากหลายชนิด เช่น โอ๋เอ๋ว หมี่ฮกเกี้ยน ขนมจีนอาม่า ติ่มซำ โรตีเขาหลัก หมูฮ้อง ร้านในเหมือง ชาชัก ขนมครก หมูฮ้อง สูตรอาหารไทย เมนูหมูสามชั้นต้ม กับ เมนูต้มซีอิ๊ว ชวนทำ เมนูหมูฮ้อง หรือ หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว ใส่สับปะรดแทนน้ำมะขามหรือส้มแขก เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม กินกับข้าวสวย ดู วิธีทำหมูฮ้อง
