ละไม ผลไม้ฝาแฝดกับมะไฟ

ละไม ผล ไม้ ละไม มีแนวทาง การบรรเลงที่นุ่มนวล ไพเราะ นิยมใช้ เครื่องดีดสีของไทยโบราณมีอยู่ ๒ อย่าง คือ “บรรเลงพิณ” อย่างหนึ่ง กับ “ขับไม้ ลูก ระนาดด้วยทองเหลียง เพราะ

ต้นละไม เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง และเป็นผลไม้พื้นเมืองภาคใต้ ต้นเป็นทรงพุ่ม ผลมีลักษณะทรงกลมรี มีขั้วจุกชัดเจน ผิวเปลือกหนา มีสีน้ำตาลอ่อน เนื้อเป็นพูเล็ก เนื้อฟูนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาว มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ผลไม้แคลน้อย ละไม เป็นผลไม้พื้นบ้านของภาคใต้ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน สามารถรับประทานได้ทั้งแบบเป็นผลไม้สด และทั้งนำไปปรุงเป็นแกง