ผักกาดจ้อน
จอผักกาดจ้อน #กวางตุ้งทรงเครื่อง #สะเด็ดสะเดื่อง #ครัวบ้านฉัน #จัดเต็มเรื่อง
จอผักกาดจ้อน #กวางตุ้งทรงเครื่อง #สะเด็ดสะเดื่อง #ครัวบ้านฉัน #จัดเต็มเรื่อง
จอผักกาดจ้อน #กวางตุ้งทรงเครื่อง #สะเด็ดสะเดื่อง #ครัวบ้านฉัน #จัดเต็มเรื่อง ผักกาดจ้อน ผักกาดจอ คือ แกงผักกาด ปรุงจากผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก คนเหนือเรียก ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ ปลาร้าหรือกะปิ น้ำมะขามเปียก ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้ บางสูตรใส่ถั่วเน่าแข็บ ผักกาดจ้อน ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ aroypoong ผักกาดจ้อน 2 กำ น้ำ 1500 ml กระดูกหมู 300 กรัม กระเทียมเจียว พริกแห้งทอด
ผักกาดจ้อน จอผักกาด เป็นตำรับอาหารที่ใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือเรียกว่า ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ กะปิ ปลาร้าหรือกะปิ ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกหรือมะขามสด ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้
ผักกาดจ้อน แกงจอผักกาด #อาหารล้านนาเมืองเหนือ #กิ๋นข้าวกันเจ้า แกงจอผักกาด อาหารของชาวล้านนาเมืองเหนือเจ้า พอดีเดี๊ยนไปเดินตลาดมา และเจอผักกาดจ้อน หรือผักกวางตุ้งดอก ผักกาดจ้อน ออกดีในฤดูหนาว ❄️ คนเมืองนิยมเอามาทำจอผักกาด เด็กน้อยทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเพราะไม่มีรสเผ็ด มีรสเปรี้ยวนำหวานธรรมชาติตามจากน้ำต้มผัก รสเค็มน้อยๆ