ซูคราโลส

ซูคราโลส   Dan ซูคราโลส

2 สารให้ความหวานที่ไม่ให้พลังงาน หรือให้พลังงานต่ำ ได้แก่ ซูคราโลส สตีเวีย แอสปาแตม อะซิซัลเฟม-เค และ แซคคารีน

ซูคราโลส เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ที่ใช้เพื่อเป็นสารให้ความหวาน แทนน้ำตาล ที่ไม่ให้พลังงาน วัตถุดิบเริ่มต้นคือน้ำตาลซูโครส 8 ความลับ ของซูคราโลส #ที่คนอ้วน + #กลัวเบาหวาน ต้องรู้

ตู้แช่sanden 2 สารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ หรือไม่ให้พลังงาน เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “น้ําตาลเทียม” ได้แก่ ซูคราโลส สตีเวีย หรือสารสกัดจากหญ้าหวาน แอสปาแตม อะ ซูคราโลส เป็นสารให้ความหวานที่สังเคราะห์ขึ้น ซึ่งถูกสร้างจากการใช้น้ำตาลซูโครสเป็นสารตั้งต้น แล้วแทนที่กลุ่มไฮดรอกซิล 3 ตำแหน่งด้วยอะตอมสารคลอไรด์ ทำให้มีสูตรโครงสร้าง คล้ายกับ