คอเลสเตอรอล กับการไดเอตลดน้ำหนัก

อร่อย ปลอดภัย ห่างไกลคอเลสเตอรอล ตัวอย่าง ปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหาร ขอบคุณข้อมูลจาก : กองบรรณาธิการ HD และโรงพยาบาลธนบุรี 2

โดยปกติร่างกายคนเราจะมีไขมันอยู่ 2 ชนิด คือ 1 คอเลสเตอรอล อาจมีระดับสูงขึ้นจากอาหารที่รับประทาน เช่น อาหารหวาน มัน เค็ม เนื้อสัตว์ติดมัน และอาหารทะเล

คอเลสเตอรอล คอเลสเตอรอล เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้เองจากตับและลำไส้ พบมากในไขมันจากสัตว์ คอเลสเตอรอลเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย

ลดคอเลสเตอรอล คอเลสเตอรอล แบ่งเป็น 2 ชนิด ชนิดความหนาแน่นต่ำ หรือไขมันชนิดไม่ดี เป็นอันตรายเพราะจะสะสมในผนังหลอดเลือด เกิดโรคหลอดเลือดตีบตันและตีบ