แคโรทีนอยด์ ประโยชน์
แคโรทีนอยด์ ผักผลไม้ทรงพลัง
เบต้าแคโรทีน เบต้า แคโรทีน เป็นรงควัตถุสีส้ม มีสูตรทางเคมีคือ C40H56 สามารถพบได้ทั่วไปในผักและผลไม้ โดยเฉพาะแครอทและผักมีสี และถูกจัดเป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสาร
ไลโคปีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เป็นหน่วยย่อยของแคโรทีนอยด์ พบได้ในผักผลไม้สีแดง ซึ่งเป็นหนึ่งในไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกาย ผักที่มีไลโคปีนมากที่สุด คือ มะเขือเทศ โดยเฉพาะ เบต้าแคโรทีนจัดเป็นโปรวิตามินเอ ซึ่งเป็นคำที่ใช้เรียกสารอาหารที่เมื่อได้รับ ร่างกายจะแปลงไปเป็นวิตามินเอ และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ที่อาจช่วยลด
เล่นฟรี ปู ปูกะตอยสัน ปูกะตอยเขียว เปลือกปู แคโรทีนอยด์ สารสกัด การนำมาใช้ประโยชน์ ของเหลือทิ้ง การสร้างมูลค่าเพิ่ม อวนจมปู Charybdis natator Charybdis affinis Crab shell แอสต้าแซนทิน ประโยชน์ดียังไง อยากกินอาหารเสริม Astaxanthin เลือก แอสต้าแซนทิน ภาษาอังกฤษคือ Astaxanthin เป็นหนึ่งในสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ แอสต้าแซนธิน
